España es conocida en el mundo entero no solo por su clima, por sus hermosos paisajes, sus museos o sus gentes. De hecho, la gastronomía es uno de los mayores atractivos de España. ¿Quién no viene a España con la ilusión de probar el jamón ibérico, el vino manzanilla o el queso manchego? Es por eso que, desde hace décadas, el Salón Gourmets promociona nuestros productos únicos en el mundo.
Si te consideras un auténtico sibarita o estás inmerso en el mundo de la hostelería y tu especialidad son los productos gourmets, no puedes dejar de visitar la próxima edición del Salón Gourmets en Madrid. ¿Quieres conocerlo todo sobre ella? Te lo contamos.
El Salón Gourmets 2022 en Madrid
El Salón Gourmets es la Feria de Alimentación y Bebidas más importante en Europa y un referente en todo el mundo en este sector. Con nada más y nada menos que 34 ediciones a sus espaldas, y avalada por su buen hacer gracias a las empresas que cada año participan, se ha convertido en una cita ineludible tanto si eres un amante del buen comer y el buen beber, como si te dedicas al mundo de la hostelería y la restauración de alto nivel.
El Salón ha tenido siempre como misión la comercialización de productos delicatessen para contribuir al desarrollo del sector de la alimentación de alta gama, tanto dentro como fuera de España. Y es que, como todos sabemos, España se caracteriza por los productos que son la envidia de muchos países. Nuestro aceite de oliva, nuestros vinos, nuestros embutidos ibéricos o nuestras excelentes conservas, entre otros muchos.
La 35ª edición se celebró este pasado mes de abril, entre el 22 y el 25 y, como siempre, fue todo un éxito. De hecho, según Kantar, la fuente oficial, en el 2021 contó con unas cifras muy considerables: 74 914 participantes profesionales y 8417 compradores extranjeros acreditados de hasta 65 países diferentes, así como un total de 37 500 productos para deleitarse y 1300 productos nuevos para todos aquellos que busquen la innovación en su negocio.
También hay que resaltar que el éxito del salón ha sido tal que hasta un 92 % de los participantes afirman que volverán a acudir en la próxima edición, ahí es nada. Un dato que habla de la satisfacción que ha alcanzado el SG entre los profesionales.
Asimismo, la participación de prensa fue enorme, lo que hace entender la importancia del evento en todo el mundo. Hasta un total de 1021 periodistas acreditados acudieron al Salón.
En el salón se celebraron hasta 800 actividades diferentes, de las cuales caben destacar una amplia variedad de concursos, show cookings, catas y campeonatos, entre otras.
Y entre los participantes, se encontraron empresas de primer nivel como Ingenio Nuestra Señora del Carmen (miel de Frigilianas), Bodegas Quitapenas, Abuelo Bread, Aceite de Anita, la Asociación Pistachos de Toledo o Atrufarte, entre otros.
Un encuentro que, en la próxima edición, no puedes perderte. De hecho, en todos los telediarios españoles aparece cada año como uno de los eventos más interesantes del país. «La cita gastronómica más importante de Europa» es tan solo alguno de los calificativos. Pero, además del evento, puedes disfrutar de una guía de vinos gourmet con más de 4000 vinos y más de 1000 bodegas y una revista club gourmet con todo tipo de noticias que te van a encantar y en la que puedes inscribirte para anunciar tus productos.
Otros datos de interés del Salón Gourmets Madrid
Si quieres participar o asistir como visitante, es importante que conozcas algunos datos de interés.
- ¿Dónde se encuentra?
En IFEMA Madrid en el Parque Ferial Juan Carlos I. En su página web cuentas con un mapa gracias al cual podrás situarte.
- ¿Qué puedes encontrar en el SG?
Miles de productos para conocer y catar, concursos, catas, talleres infantiles, mesas redondas y mucho más.
- ¿Cómo puedes inscribirte?
Si aún no has participado en la SG y todo lo que has leído te seduce, y mucho, apúntate. No tienes más que entrar en su página web y rellenar su formulario.
- ¿Existen descuentos en el alojamiento o el transporte?
Dispones de un cupón descuento dado por Renfe, Iberia y Avis para comprar tu billete o alquilar un coche.
- ¿Qué son las zonas temáticas?
El Salón se divide en una serie de zonas temáticas en las que puedes conocer y catar todo tipo de productos.
- ¿Hay espacios especiales para niños?
Desde el 2000, el Salón cuenta con talleres infantiles para escolares de entre 7 y 10 años. Una estupenda manera de que empiecen a disfrutar del buen comer desde pequeños.
Si eres profesional del mundo de la gastronomía o te encanta el producto español, no puedes dejar de visitar la próxima edición del Salón Gourmets, un acontecimiento único para estar a la vanguardia en uno de los sectores con más prestigio de España.
