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2 perdices escabechadas, totalmente deshuesadas y limpias. Un producto gourmet para tus ensaladas.
Marca: El Colorao.
Origen: Cuenca.
Formato: Tarro de cristal de 500 ml, peso neto 380 gr.
Modo de empleo: Plato cocinado, listo para el consumo. Agitar bien antes de abrir.
Precio unitario: 61,85€/kg.
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El deshuesado y envasado se hace de forma manual, lo que hace que las pechugas siempre queden enteras. Elaborado de forma artesanal, sin conservantes ni colorantes.
Este plato se puede consumir directamente o utilizar como un complemento ideal para otros platos o ensaladas ya que aporta un sabor característico al escabeche de perdiz.
Ingredientes de 1ª calidad: 2 perdices especiales, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino, agua mineral natural, ajo morado de Las Pedroñeras, pimienta negra en grano, laurel y sal.
