Delicioso guiso tradicional de la cocina manchega, elaborado de forma casera, utilizando materias primas de primeras calidades.
Marca: Arnaldos.
Origen: Albacete.
Formato: Lata cilíndrica, peso neto de 1.350 gr.
Precio unitario: 12,55€/kg.
GAZPACHOS MANCHEGOS
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Descripción
Preparación: Verter el contenido en una cazuela y poner al fuego. Cuando empiece a hervir, añadir la torta que se acompaña, mezclar y mantener a fuego medio-bajo aproximadamente 10 minutos. Durante este tiempo remover de vez en cuando. Transcurrido el tiempo recomendado, apartar del fuego y dejar reposar al menos 3 minutos antes de servir. El Gazpacho Manchego ha de quedar jugoso pero no caldoso.
Sugerencia de presentación: Antes de añadir la torta apartar los trozos de carne, desmigar y reservar. Una vez que la torta haya absorbido parte del caldo, añadir la carne desmigada por encima y dejar que termine la cocción del guiso.
Ingredientes de 1º calidad: pollo 30%, champiñón, tomate, sal, ajo, pimentón, romero, aceite de oliva virgen y agua de cocción.
Este guiso también está sometido a un proceso térmico, lo que permite que se mantenga apto para su consumo hasta 5 años después de la fecha de su fabricación, sin tener que añadir ningún conservante artificial.
