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Chorizos de orza fritos en aceite de oliva virgen extra y conservados en aceite de girasol. Elaboración 100% natural.
Marca: Cerro.
Origen: Tiriez (Albacete).
Formato: Tarro cristal, peso escurrido 500 Gr.
Precio unitario: 35,00€/kg (peso escurrido).
Hay existencias
El chorizo de siempre, el del pueblo. Elaborados de manera totalmente artesanal.
Ingredientes: Panceta y lomo de cerdo seleccionados, esencia de pimentón, sal, especias naturales, ajo morado y aceite de oliva virgen extra. Conservados en aceite de girasol.
El uso tradicional de los chorizos de orza es el de más fácil preparación: se sacan de su recipiente u orza, se calientan y se consumen acompañando a unos huevos y patatas al montón, por ejemplo. Los que buscan algo todavía más rápido los consumen directamente o en bocadillo.
También, dentro de la comida tradicional manchega, es habitual su uso como ingrediente de las migas manchegas, como parte del hornazo manchego (que es salado), lentejas y otros guisos y pucheros.
Algunas ideas más innovadoras nos llevan a verlos por ejemplo formando parte de hamburguesas o en platos como los chorizos introducidos en aceite de ajo.
